6次産業化と弊社開発商品

農業漁業の「6次産業化」を強力に支援!!

弊社開発商品:
  1. 手作りアンチョビ新鮮なカタクチイワシの腸を取って、塩をして3か月寝かして、オリーブオイルにつけました。
  2. アボガドのロールケーキアボガドをペーストにして、クリームにしています。ふんわり生地に包んで、重くないヘルシーなロールケーキです。
  3. 宗像のサツマイモのいきなり団子特産品のサツマイモをふかして、もち生地に包んで、熊本ではおなじみのいきなり団子にしました。
  4. 地元産手摘みイチゴのタルト地元の丁寧に獲ったイチゴを、タルトにしました。
  5. オリーブと岩塩のフォカッチャ地元産のオリーブ漬けを使って、国産小麦粉と岩塩で作った生地で焼いたフォカッチャ
  6. カブの葉漬け捨てられるカブの葉を新たな換金商品にアレンジ。よく売れてます。
  7. 地物ゴボウのカリントウB級品のごぼうをおろして、カリントウにしてみました。皮の香りもたっぷりの、おいしいカリントウです。
  8. 地物ゴボウのカリントウB級品のごぼうをおろして、カリントウにしてみました。皮の香りもたっぷりの、おいしいカリントウです。
  9. さつまいもと黒ごまのパウンドケーキB級品のサツマイモを使った、ゴマの香りのする素朴なパウンドケーキです。
  10. 地元のそらまめのチーズケーキ空豆からペーストを作り、地粉でチーズケーキを作りました。
  11. お豆とチーズのケークサレ地元の豆を湯がいて、チーズと一緒にケークサレにしました。非常に人気の商品です。
  12. とまと大福トマトの酸味と白あんが大変合うと好評の大福
  13. とまと大福トマトの酸味と白あんが大変合うと好評の大福
  14. にんじんの手作りプリンB級品のにんじんを使って、ニンジン嫌いでも平気で食べるくらい、ニンジンのにおいを、うまく消した傑作
  15. 収穫祭のフォカッチャ畑で採れたての野菜をふんだんに使った、フォカッチャ
  16. 宗像のブルーベリーレアチーズケーキ宗像産のブルーベリーを使って、甘さすっきりだけど濃厚なレアチーズケーキ。
  17. 地粉と地卵のマドレーヌ地元産の小麦粉と卵を使った、手作りマドレーヌ
  18. もものプチタルトももをはちみつ入りのシロップ漬けにして、優しい甘さのタルトに仕上げました。
  19. 石臼引き小麦の食パン石臼引きの国内産小麦と天然酵母、国内産の天然造海塩を使い、長時間熟成で小麦の旨みをじっくり出した、手間暇かけた食パンです。
  20. 地粉のもっちりピザ国内産小麦で作った、もっちりした生地のピザです。トマトソースも、国内産トマトで、一切添加物を使っていません。
  21. 国内産有機レモンのケーキ国内産有機栽培のレモンをの身と皮をふんだんに使った、香り豊かなれもンケーキです。
  22. 里芋の梅サラダ里芋を少し固めにゆで上げ、国内産の小梅干しをきざんでサラダにしました。
  23. 里芋のジェラート里芋を茹でて、レモン汁などでさっぱり仕上げた、異色のデザート。
  24. 里芋のジェラート里芋を茹でて、レモン汁などでさっぱり仕上げた、異色のデザート。
  25. 茗荷たっぷりの冷汁宮崎の冷汁を、地物の茗荷ときゅうりで冷汁に。
  26. 豆富店の豆乳ワッフルしぼりたての豆乳を使った優しい甘さのワッフル。アド街ック天国で5位
  27. 有機レモンのケーキ2国内産有機栽培のレモンをの身と皮をふんだんに使った、香り豊かなれもンケーキです。
弊社のスタンス:

弊社は、農家の所得を増やし、農漁村の風景を守りたいと切に思っています。
商品開発からパッケージ開発、流通アレンジまで、ワンストップで
一貫して経済性をもって請け負うことで、コストダウンと付加価値を高めます。
その活動を通じ、農漁業の方々を豊かにすることに寄与します。

6次産業化の定義について:

農山漁村が生産(第1次産業)だけでなく、食品加工(第2次産業)、流通・販売(第3次産業)にも主体的・総合的に関わり合うことで高付加価値化を図り、活性化につなげていこうという考え方です。
東京大学名誉教授の 今村奈良臣 氏が提唱し、1×2×3=6で6次産業と呼ぼうというものです。
農商工連携と似ていますが、農商工連携は、それぞれがビジネスの領域を出ずに、
連携することでかかわる全員の価値と所得をあげるのにに対して、

6次産業化は1次産業従事者が2次産業3次産業の領域まで入り込みます。
そのために、収入が上がる確率は高いのですが、
やるべきことは多岐にわたり、ハードルも高いと言えます。

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